カフェfumikadenの2Fで営業してますイトオテルミー(温熱マッサージ)のブログです。

営業時間:14:00〜17:00 20:00〜22:00(他のお時間はお問い合わせ下さい)

場所  :松山市湊町2-4-5(旧ベスト電器裏にあります)

TEL   :089−993-6741
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かぼちゃですが・・・

 ひょうたんカボチャ 無農薬・四国中央市産


 


 奥の緑色の瓜っぽいものも、手前の黄色い長細いものも同一品種です。


 熟れると黄色になるようです。


 
 見た目は瓜ですが、中身がカボチャ♪

 

 

 この変わったかぼちゃは九州と四国で栽培されているようです。



 蒸して荒くマッシュ、茶巾絞りにしてカボチャらしい形に再生しております。


 
 


 味は、あっさりとしていますが、栗のような甘さ。



 日曜日までのおかずなので、食べたい方は週末にfumikadenでご賞味下さいね♪
地物野菜

 


 西条市産 絹皮ナス 

 鮮やかな紫。
 
 すごい肉厚。

 
 生でお刺身にしてもよし、


 煮てヨシ。


 揚げてヨシ。


 漬けてヨシ。


 なんてステキ。。。。




 今週のカレーは、


 絹皮ナスと根菜のカレー


 カレーと根菜のコクを吸い上げていて、


 ナスがトロトロです♪


 一度ご賞味ください。


 

 
野菜入荷

 
 
 
 内子産 省農薬 かぼちゃ入荷しました。


 力いっぱい包丁を入れると、バリッといういい音がします♪

 中は瑞々しい熟れたみかん色です。


 蒸してほっくり、

 焼いて香ばしく、

 漉して濃厚な甘さ、

 いい季節です。。。。



 まだまだキュウリ、ナス、トマトとぞくぞく夏野菜が入っています。


 ご来店お待ちしていますkirakira2